 / U8 F0 {; m2 u* ?8 P( v
" r( G# R; w/ t: N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
* Y0 T( V4 T2 F A4 r* S1 wtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 40克、粘米粉 40克、麪粉 20克、糖 35克、奶 200毫升、煉奶 4湯匙、油 4湯匙、糕粉適量、冰酒 3湯匙、雜錦餡料 200克公仔箱論壇( t9 T$ M8 U0 g0 o- A# G
5.39.217.76" d, {2 @# {& {2 l. Y, J( |
. K/ K! _; q% z) M+ ]9 N# u" j8 n, } 公仔箱論壇. p5 a3 Z s- t
+ x) [' R. S! |4 L: k- r0 s3 A做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 P2 e, U9 b, Y
1.將麪粉、粘米粉和糯米粉放入大碗拌勻，然後加油、煉奶、糖和奶拌勻至完全混合，倒入平底不銹鋼兜，包上微波爐保鮮紙，放入鑊隔水蒸 10至15分鐘或至透明。4 |1 q6 N. z$ `$ i0 g& z
公仔箱論壇* o L+ h) Q/ j3 V
2.將熟粉糰趁熱搓勻待凉，放入雪櫃雪 2小時，取出壓平，加冰酒，邊加入適量糕粉邊搓至滑身，然後切成 8份，取1份小糰壓平，釀入約 25克餡料搓圓。5.39.217.76 O& o5 H, ]" X( Y! u7 N( }( q. i
; q. ^; M* s8 ]- d公仔箱論壇3.將粉糰放入餅模，壓出月餅，放入雪櫃雪一晚效果更佳。
: b- G. B z/ Z' O3 |; q
4 R$ c, _' E8 c5 m! s: c. E" X公仔箱論壇 F( H x: |5 F; q" z
/ l5 S: x | p7 h: u& W# w4 A tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# f& p. D5 p% ]" p) p" g
: T; a( P9 X" r4 }4 e; D! G, U ]公仔箱論壇貼士
6 I% {# a( ]9 G- a! z糕粉可以自家製，做法是將糯米粉放入鑊，以細火烘至啞色便可。5.39.217.76- H; l. R& G9 i5 A$ x" b
|
發表於 2009-9-29 07:49 PM
| 