! u7 ^5 L( |3 h$ ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 f! H$ U9 ?; X
材料& H- F4 S6 N9 i% d
丸子皮料5.39.217.76: q5 `$ F$ ^# A# c5 y0 a/ `
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升公仔箱論壇' Q2 M) `# x; u# G: k
) L9 `1 v, z1 J- W+ H3 b i `
8 X0 J C8 C. g3 u% s) r6 K. i
糖水料
% N4 [* B7 q. R- qtvb now,tvbnow,bttvb滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）5.39.217.76' i3 O& x4 w. w Q& e9 `
tvb now,tvbnow,bttvb. t% S' q# Z, f+ C
 tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 R7 y% X' _
公仔箱論壇6 |6 G# W$ H2 n: ^
) n- J3 W) H' t' S6 X( Q做法公仔箱論壇# s; @/ t& p/ @4 q1 f7 {0 r) W
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 P4 r0 p) ?9 C0 R; p
' G( u6 \: M1 Q1 v. Stvb now,tvbnow,bttvb2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ d/ k0 o ^
tvb now,tvbnow,bttvb. C' h8 e% \+ g! e6 b# p
3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。3 \) @. u/ y; z! @, l' E
5 J) R$ X5 y0 G3 a" o5.39.217.764.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
# e: r8 `7 a0 y+ y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ o) S) u+ n7 [
5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }. N T P& Q- A- c
公仔箱論壇; i! O; a& @) m2 _" h
 公仔箱論壇: W# }& k9 c5 _- [4 q
: J; {4 e- H( Y, ^% ^9 g- y
) z' [2 L: A e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ [: A9 C Y6 P1 m" i% d
( V6 J0 k$ U! |0 r' S/ S5.39.217.76貼士5 u. J; H( o% O0 Y& {2 ?+ y- D! d
有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
| 