[甜品] 楊桃桂花小丸子

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材料
0 s- X) S( y7 G: a/ \. d2 Ltvb now,tvbnow,bttvb丸子皮料
+ ^7 `3 u+ D" l6 ^- X" y" G公仔箱論壇糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升+ M  A! r& g% T0 h# x/ J0 y
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糖水料. O. u& U6 E# j+ {1 T2 _5 p
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）公仔箱論壇. b& K1 _* k) y# P% y8 o( j9 F
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' J9 L2 p" T: n5.39.217.76做法
) e; F2 D2 G2 F' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
- d: j( b6 c: s: Q) m5 `7 a/ ?3 Q+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K4 G/ N* e& y3 i8 f- k6 S2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。5.39.217.76* g, p7 ?( i8 f" m

) d$ w( g% q9 S1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。5.39.217.765 G/ V% v7 U0 L' C/ {- W5 S
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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貼士
5 V6 k( @2 O- [有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。