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+ O' q: s2 B% B0 A/ o9 L材料5.39.217.76& V( J8 l* ^5 P; A7 \
丸子皮料公仔箱論壇* G% q/ e* F( F4 P3 R7 y
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升7 t; ~, R/ B/ x) h
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. j+ m# _' |" k7 m6 Utvb now,tvbnow,bttvb糖水料
) U/ a& y/ j1 r* N& R1 q5 F7 |/ `tvb now,tvbnow,bttvb滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; P F( P& U8 N, C
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ W& L: L, ~3 f
) G# d) O6 c* P( l1 Q4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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* g6 ?. P/ N6 T9 e$ _) A! W公仔箱論壇5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 公仔箱論壇0 s1 F: H3 j" A( o8 n
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" {! W( _- a; `4 e. q' K# htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^5 @, U( _+ Z
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有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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