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材料
D3 s/ I' I) \% p% t公仔箱論壇可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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' u. `7 `9 h; A M! P. ~$ F. ?! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: b; \# t! L/ u9 k3 a% A
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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9 t6 ?5 K- l0 B7 F0 }8 ]; c' X2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。公仔箱論壇! M' g3 V+ u% d# ? {& d
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。5 ]4 D. h% w: W5 ~3 l3 _
+ o I7 G1 P# b0 z5.39.217.764.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。公仔箱論壇6 [! Z0 t& F$ I- R* V/ b7 A
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ u* p( q, m
( x: e8 h* v* o, A* h3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。公仔箱論壇& ]4 Z/ w" }" P. R. S
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! ~0 L9 ~* @# Z. U2 u2 y+ X
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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