 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 {' M. u8 }" ]4 B3 y
9 n0 E% s' `( f+ z# F9 X材料
; N8 j" @/ p# H* h, J5 L' j9 f* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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做法
: A- r! n" O! X6 K0 x/ N! }5 S" ]1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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! g9 e% j' \, T, H% G5.39.217.762.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `" Q7 i. p/ d( ?; e
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。公仔箱論壇' C6 n ]: r' \
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。: `1 i3 c( {4 h9 F; y- }
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。& z1 f! e6 h+ A" i. g, ~
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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