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材料
, w% ~: L2 i$ O& ~/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克! I9 R# U7 ?6 A. _$ @: H( `- k
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做法
+ O* j: }1 w7 o8 Y1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。5.39.217.76% ~0 G2 _( y T, S ]
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。公仔箱論壇! P( S# d }; J( q$ ]# x
% y1 l5 a6 w/ n4 T+ y. _% G& V2 }+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。7 d# e2 E2 A) Y- Z8 C6 m, X/ G
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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3 O% b& E/ v4 o! O5 H; _tvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。公仔箱論壇$ ~5 N5 S0 t2 U0 N
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。5.39.217.767 z* O4 g1 X y1 s
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。1 n8 e0 m) W$ c& s0 w7 [
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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