[西式食譜] 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes

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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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做法
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4 g( W. |2 v. m7 \: t% [% J6 z2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 n2 q4 G! ]5 ~  T: ?( a

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貼士
( U0 Z( ~2 i- h4 g公仔箱論壇煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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