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- z1 D0 P" D! b- M5.39.217.76材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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9 i& ]3 m" a3 k! l8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
" x* r+ w' w8 |- m1 v, m# K8 I/ h5.39.217.761.將蘋果去皮去心切粒。
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$ p4 c- z4 ~ l& }4 x5.39.217.762.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
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煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。公仔箱論壇/ x( @( t9 {8 z0 X7 O/ \
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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