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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克5.39.217.76/ r7 X& @$ J u3 u
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做法
- i+ x# Q1 q$ _! w1 ]4 e. Utvb now,tvbnow,bttvb1.將蘋果去皮去心切粒。
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( D$ l( E) N5 @; R2 |% K; O" V2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。+ T5 ~( r* p" C
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煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。公仔箱論壇3 @ e( m& R* j- X2 q& H0 @0 f
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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