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' B* s% o, @2 s9 n. H: ~材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克公仔箱論壇, h6 z( F9 ]* m6 M+ M0 m
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做法2 L0 q/ D* v, F6 r; j6 H* T
1.將蘋果去皮去心切粒。
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。公仔箱論壇1 Y% y2 P" d6 C% N/ i
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K$ p/ U# H7 w4 K R$ w煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。公仔箱論壇) X$ n- l" J2 z* P: A* |
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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