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材料：
0 \) o1 `% L0 b6 j( U8 P: a+ {, s公仔箱論壇麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 z4 h" U( _ H
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& u! Q6 h' V* V; S
9 h4 h v' _4 W& [7 y; R2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。5.39.217.76* m( y; g8 s7 _, n
# O: u4 V: z$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
5 S Q) |7 e) |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ h/ L7 A2 @0 f m; X
5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。- x/ c8 D, E! I
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" Z. M# q B3 P0 F
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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