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" `; I& }3 `0 V. v3 v0 k5.39.217.76材料：
. C% I% k' I( q. n, M9 \; |公仔箱論壇麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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+ B- {4 U8 J+ \+ Q1 h. u+ t" W公仔箱論壇做法：
7 m& H7 m1 |# M( N1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。- e) V( c% S. ?4 x7 @" e
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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6 y7 Q6 r y# G) p! P4 z5.39.217.764.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。tvb now,tvbnow,bttvb' r% R# X6 [) r
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% q& S1 k" a! m" M: J5 P2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
; s: e* l) w: u使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。5.39.217.76/ l7 x! E N8 o5 G
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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