[西式食譜] 可麗餅 Crê pes

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+ m8 D% F" K/ O公仔箱論壇材料：
1 F; m6 ~) @4 s- F6 l麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克公仔箱論壇" p  _$ E9 \/ X! ]( ~

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V7 u7 N4 G* X$ A# V
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。6 p5 x) u* s1 U* y; r
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。5.39.217.76$ `( n# U/ J5 d# S  L

( U: s$ y# [9 u8 ~, ]) a, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
: m. N+ g) F# q8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, t/ c4 Y5 z% h$ r
5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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; p; E9 u- n9 e5 `+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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tpk619

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