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[中式食譜] 煎煮香茅三文魚扒

       
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材料
; {) t# O) f! S2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個(切片)、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒(拍扁)、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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1.將香茅切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb9 K% t0 u$ g4 D9 \5 M0 q

+ y9 k4 i: i+ M5 e+ V1 Q" {( G2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油,用中火爆香蒜頭,下三文魚煎至少少硬身。tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 o0 v( Q3 C3 ?

" O& w- `1 @% D0 U" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.反轉煎另一面時,順道把蒜頭夾起,加香茅、水和檸檬片,煮 2至 3分鐘,其間稍為壓一壓檸檬片,加海鹽調味,然後熄火,最後加蜜糖煮 30秒便完成。9 {4 g  V4 ^4 D# b/ v+ @/ z: B
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& g' g$ s3 m% a1 F( m( ?3 Y3 P5.39.217.76想香茅味更濃,將它切碎,效果更佳。
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