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+ s* n& ~9 I9 f8 S3 w7 a8 R6 ?% P材料
* n0 r) X2 X1 S8 ?3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙/ g9 A; f4 J& k$ ?
% m1 N3 g! H! W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* Y8 f p3 C" f
 公仔箱論壇1 R$ ]0 X. u( j7 L, Z$ X
+ B1 o! c1 k% v& J! o$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 h1 |7 i2 S7 x- _+ I: a% L8 f
做法1 E* h" p. F: W7 z
1.將香茅切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb2 F- N0 g$ H9 R! S4 X6 e, S
8 x( s! a2 x% [3 g1 i5.39.217.762.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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. O+ n$ B$ x9 D0 A$ j3 e' utvb now,tvbnow,bttvb3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。4 W; w+ C) ]8 I- s, g& \
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貼士. ^+ G$ U6 Z( r8 f) O" v9 l: ?. j
想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb; c0 y& [7 H7 H" ?" D) h) B
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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