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. q1 q y5 I, f/ R% g+ d1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙
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( H" k0 H- h1 ~5 ~) Q8 D* n& R, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 ] D X! l' O5.39.217.761.煲滾水撒些鹽，加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮，切成兩半，再壓成茸。
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; o- o* b) T- T- F% w( E( n+ U公仔箱論壇2.起鑊燒熱半湯匙油，加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。8 u1 A- i8 _6 d# b i
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3.將（2）加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻，搓成 6個小薯餅，再碌上少許麪粉。公仔箱論壇; c* @6 L; w! L& r f+ U* O
, \0 \- Z. z6 n5 f2 V# _( t$ `" F' Z4 S4.燒熱剩餘的油，下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。
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貼士
/ x2 c3 `3 [2 l9 C8 ptvb now,tvbnow,bttvb蟹肉用花蟹最鮮甜，肉蟹是次選，用膏蟹便有點浪貴，因為牠膏多，肉卻較削。
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發表於 2009-9-23 01:22 PM
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