[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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1 B% W8 [: G7 k5.39.217.76材料公仔箱論壇! h' M: A" A/ a# u/ {$ n3 b0 Q
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
. R( y/ e8 e% q5 z  \8 l6 ~' ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ [. r4 \: q$ `- I
       
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6 x  @+ j: d( I  ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 H0 @6 q: F% b) W# G5 Q. x' W
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T6 F% i% t' |8 g) a8 a: W3 V
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 C+ x0 c& x2 }' x

1 D2 |$ Q2 ~- P0 {& |) ?tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。 , t; f0 f( q/ ^, Z
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豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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