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材料* C8 O, D% `9 p- g
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙4 a! D- f8 l& q' \( ~7 y
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, F% |% t9 F: a2 S# X( |5.39.217.76做法. Q6 j" ?9 t/ Z% {7 O
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h- {1 g; g$ z1 o
/ Y3 D5 l0 ?) t6 y2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。
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4 r, e* Q! M! y# J. B% U3 ~3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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0 X) K' E7 s) P+ u& E5.39.217.76豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。3 \/ X) _* f% H T
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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