[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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材料
( X2 w# I, Y  c( J6 q* t3 V5.39.217.76水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. g7 Y- U& f+ c5 g# ], g( b. W
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做法
# R( h; u# e  V* [* q* l1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
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% a+ t0 X. k4 D: p2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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+ a' ^  f) f2 ]7 x4 }: O2 n5.39.217.763.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。5.39.217.76- b) _0 z% g# H+ }, z. [+ E, S7 k
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4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% T+ b+ t5 a$ ~

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2 t6 k, l  ?! y貼士
& k0 r; D+ Y+ k蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。