[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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' S1 u0 i$ t. H" e) H材料
+ f+ ~4 e4 s( x& w水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙公仔箱論壇/ N% I) |" P; \; |, n/ N- V3 w) q
5.39.217.760 \$ x; F) a4 `- }- s" o$ \

& B8 W& ?1 [  J8 u% e; wtvb now,tvbnow,bttvb做法, I; |. w- M1 D+ A
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。5.39.217.765 c/ K/ }! q  F  r/ P

# Q( O' C# E( N/ w2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。7 ^0 |, l2 {6 X, S# \. f" i

/ [4 t* n7 C0 t% B; \/ h3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。4 q4 ?# d* ?' X6 ~

' C3 ?( r4 a# O, n5 }  r2 C3 itvb now,tvbnow,bttvb4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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1 G/ m: Y! ?& [; L% c. y! I1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: d# p9 i  Y6 o. C  R

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* N: N6 A- w/ A$ _公仔箱論壇貼士
% F5 y9 ]8 U9 X! j公仔箱論壇蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。