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材料公仔箱論壇: Y* Z) s9 I/ c- |) @2 D! U* i1 }9 ~
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
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0 ]4 L6 n r0 C, E8 t做法
6 D0 R" B1 y1 n+ r1 [公仔箱論壇1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
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1 w6 x o( b" I, ]" O% i: U/ \3 x$ c* }tvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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6 D- V' P6 |* \. r. e公仔箱論壇3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' o* Z* U9 t# z
' b5 Y6 e7 u3 G( C. L) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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