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材料
' p* e9 {" s5 m. @; s- m1 K- ^3 L: b水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙1 t# G, I- R% ]8 _7 S
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做法
3 ^9 ~: X; [7 G4 a2 |, S1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
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2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。1 X/ p" e8 D1 @4 d7 f
( W4 L, d. }% L, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
: f2 Z" I2 o5 l' U2 A8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 Z4 K" X3 i% |6 w+ r5 I+ y$ u
4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。& v$ p) `! n( ?
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5 Y) x8 ^5 g/ l: H; [公仔箱論壇蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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