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九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量- P9 U! a& Q4 _% d5 O! @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 W; y5 v% W7 M4 f( [
做法
- O* k' J1 Q1 P3 \' _$ d& _; Y* S1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。( o3 ^: t! T7 _: I: p! g/ l! m& D- v* B
U) l. d+ v+ h6 D/ {5 t7 g* `8 ]7 k4 g2.帆立貝一開四。
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( s& _+ }/ p; L8 z, v3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。+ n4 C. a, D5 a8 w
6 H. T0 S! G) l/ U+ N$ n4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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5 V2 w% }* G: w( Jtvb now,tvbnow,bttvb如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. N& ]0 H5 V' d8 f: K
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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