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材料
( a- `4 U; H' O8 i& O; g' \& B% Ttvb now,tvbnow,bttvb九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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0 L( ~+ x7 ?) i$ T) D5.39.217.76做法
' y8 q m. ]8 p1 [& M1 u s& p1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
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$ c! C% X- e$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帆立貝一開四。
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; v% J x0 `* B: g9 X5 M公仔箱論壇3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！tvb now,tvbnow,bttvb% N: R' G w/ B( ] E9 c
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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