[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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材料
' L5 `. R5 p" X/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克: ^9 p' X# J8 n0 X9 {+ c
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泰式醬汁, t0 t4 z+ ~) V& E4 M
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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" B7 a. u( X+ P/ {3 P做法
6 l" Y6 j! w3 ~3 y5 B1 k公仔箱論壇1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
; e8 Q0 z. x* E3 z6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c' q3 _) M7 ~/ F8 w- ]8 D5.39.217.762.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
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貼士
$ w: ]8 {) A# T  G3 F; b鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
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