[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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1 c" K9 |8 W( d9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 m: p6 W* G, Y+ E4 l8 d( C2 z5.39.217.76牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 J! ~: Y7 G7 f3 F0 w8 A8 T! Z4 q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! z, Q! j& y! k" v
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。# R. N) e+ T* N( y
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。4 Z/ v$ N/ Z8 O9 o3 y( w

4 X  {, \6 R( _' d3 o' J3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 - `( A! D$ {+ r% O: S" P: l
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' R% x( n% L' u: Z0 O6 Y5.39.217.76忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。