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3 I' z; h; f, t4 J4 g e% O+ c$ Etvb now,tvbnow,bttvb藍蟹
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7 W8 f2 G+ {- L7 qtvb now,tvbnow,bttvb材料 Q0 Z' e) ?" n4 R4 H v4 R
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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做法5.39.217.76 [5 e; k! k4 U' L _
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。5.39.217.76; {$ o# O$ h" J9 U, v- n+ @% l( ^
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。 |
發表於 2009-9-16 01:37 PM
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