[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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材料8 h( b/ I& w! R7 \4 m9 L$ z- h
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 B7 L5 L& p
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& _3 W) ^. t2 k. F* h. \9 q5.39.217.761.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) Y* e; C& G. s7 L) I
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 5.39.217.762 I3 c0 H* M* h" g7 k& m
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# P4 O' h3 u" V# ]5 B- m, Z5.39.217.76忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。