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+ }# l, r2 _9 Z5.39.217.76阿拉斯加蟹tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 E* q* }2 ?$ u# U8 [( x* N
' z! S0 Z3 q$ a s5.39.217.76材料
4 P& P9 @4 K, I% a- atvb now,tvbnow,bttvb熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
0 K2 A7 F9 @0 D6 f+ y3 x6 F: d5 I* ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 l' y" P# S8 g
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做法- t' x4 |- A" w+ r5 F+ N/ m& a
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。5.39.217.76% ^1 c) P, E8 f" s9 g/ g
& y8 B+ ~/ W( k9 |1 Y& a5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。公仔箱論壇. y, \6 l! D/ ~7 u0 _
$ x) E, ?8 o) ~2 L3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: N' f2 b9 ]. x [6 u, }+ E' }
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牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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