[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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阿拉斯加蟹公仔箱論壇0 p+ F6 f+ s6 q6 B9 X) a. f$ O

0 ~  C8 I* E& O4 }. b! \公仔箱論壇材料9 z2 {# g+ n5 J9 b0 z
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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0 r+ r, r2 ]+ i2 ^+ u, y做法
6 e% [' P9 G6 U; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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/ |/ v9 j: h) }" l# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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& T3 ?9 @. c) H+ P/ U8 t4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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7 C: M. l" o$ H# W3 S0 ?& Q貼士
+ J  j( s0 L: R! l- e公仔箱論壇牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 公仔箱論壇  r: i& t# L, F8 C4 k

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