8 P, V" ?% j: |) W- c) ~+ y+ D
! H2 [% h3 l7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 B6 b3 Q* f; }0 l# s/ Z* [
花蟹 1隻（約 500克）、細木瓜 1個（約 300克）、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊（拍碎）、雞粉/糖各 1茶匙7 L, p5 f: F! M; g
公仔箱論壇$ U: Y& t& E# ^. t: b( n2 m
0 [' {/ r' d# n- G/ q" _9 q做法
& n r5 N7 [3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四。
5 ]; j" K$ m5 ~9 y% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' L7 q5 }7 _/ V1 A0 X
2.木瓜去皮、去核、切大塊。
9 U4 f( U) s! _8 Y& m' Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 Z3 _" r' M5 {( Z
3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾，加半份木瓜，煲約 20分鐘至腍身。公仔箱論壇4 Y! M) }& V: p6 ~7 p# B- y$ R" a
& @" o& l* z) gtvb now,tvbnow,bttvb4.加蟹及剩餘木瓜，煲至大滾後煲 3分鐘，加糖及雞粉調味便完成。+ ?. e$ M- a, [6 w
/ w. E8 p; O! b _ W: v公仔箱論壇 * Z) l$ s5 [6 r
, O- S) E4 n2 R# U0 s0 ytvb now,tvbnow,bttvb
5 ~( M5 A% |3 u- V5 Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb4 \% ]& [& o; I2 l; N9 `. G+ S
 8 A- Z/ O3 e' G; {
公仔箱論壇6 @$ `1 K$ U/ m9 P6 H: c7 Z& J! \" i
貼士7 Z2 }# S4 B/ F4 |' }
蟹湯一定要趁熱飲，否則蟹肉會有腥味，蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生，太熟會煲爛，湯便不夠清；太生的話湯又不夠甜！ |
發表於 2009-9-15 08:10 AM
| 