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[西式食譜] 木瓜蟹湯


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5 w3 E  i! @& G0 q' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 W  i! @4 X* y花蟹 1隻(約 500克)、細木瓜 1個(約 300克)、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊(拍碎)、雞粉/糖各 1茶匙5.39.217.767 r) M! {1 x* h  X8 P

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5 U. o" t$ x" d+ Q1 r7 w- Z做法
5 P+ k# M6 C. I) U' f4 c  _4 Q1.將蟹洗淨,開蓋,剪去肺及鰓,保留完整蟹蓋,蟹身一開四。% b/ x2 J; \- I7 d" ^/ F

- d' y- A0 f; ^  [2 ]公仔箱論壇2.木瓜去皮、去核、切大塊。
7 _- k5 h' h3 x# R2 J5 z5 F% ~- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 S# x' }6 ~6 d! ~% L" o
3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾,加半份木瓜,煲約 20分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 H7 Q8 b: y/ B
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4.加蟹及剩餘木瓜,煲至大滾後煲 3分鐘,加糖及雞粉調味便完成。5.39.217.763 v2 {% k% F9 X

' U  n  J" l7 z7 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: y* c/ g# i  B3 X' y( D4 g
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+ O8 A: j6 I! v9 ~" [5 j- D4 D貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: K5 I/ n& t* _8 b1 e( L
蟹湯一定要趁熱飲,否則蟹肉會有腥味,蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生,太熟會煲爛,湯便不夠清;太生的話湯又不夠甜!
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