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材料% Z8 [; ^: l- X0 J
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許公仔箱論壇) G7 l; [, p1 P/ R y
+ d+ Z1 o, ]- W0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
- d. \! G7 @3 a ptvb now,tvbnow,bttvb濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克" L- w" v! X. Y3 k2 I2 `
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/ |8 [9 D7 v' p, g4 Z0 C6 c0 _; H公仔箱論壇做法
) u& L$ f. C) Q$ b1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。8 H; c% `5 ?+ S; m0 Y+ |" z- R, {
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2.把椰菜切幼絲。
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& u) k3 Y5 t, h3 i/ J* o3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y) H" X) \1 C9 x5 \! M
# p) u5 N0 {8 c O8 k4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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