[西式食譜] 生薑豚肉

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材料公仔箱論壇  |# Q2 I; P7 |6 Y, n! k% O& q+ l
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許, |1 z6 J; f( t/ A: C+ s3 W# h

7 N  |) B$ S3 \" j公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 `# b/ E3 G: B/ U+ w" W
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克5.39.217.76; S5 t, @3 j: s& ?0 S  {6 p% w" U

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5 A' {# [( u6 y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  c1 V% E) ^& V: r5 [5.39.217.761.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。  K% S, S' k5 b/ @9 L9 Y9 |5 |0 @
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2.把椰菜切幼絲。
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! V2 D0 X1 t+ f) u3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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