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7 P% V; s. K5 R* P! jtvb now,tvbnow,bttvb材料
% p, y* S' s' R: z豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許公仔箱論壇$ W/ H) ]3 N- q0 [ |. {5 A. T9 u, ]- V
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汁料
n+ r) t4 H0 \9 J; w# [6 p公仔箱論壇濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克tvb now,tvbnow,bttvb2 T! ~2 O* C" J% a0 X) u0 i
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做法
: p! d# I. @5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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2.把椰菜切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* }- w. G% [0 b; {' ^
6 R7 {' M X! |0 e3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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+ U* d6 \) L( c4 h: O& k" D, o用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。& A, i0 g" `. l' k1 B+ Y
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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