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豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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' p& y+ K2 V1 G- b9 [" N$ |濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克, [' i9 P; B; L2 w( n3 L: A9 E
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做法公仔箱論壇8 L6 Y. i T) s( w
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。5.39.217.76/ N' J, z/ B: M9 M3 k) o& l( K" d( ?
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2.把椰菜切幼絲。% p! |1 s: f: e3 A
/ K0 M# ?( S5 h: O7 u, P6 htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' X% @8 \, c1 m- M
: Y3 L# J$ L1 n. L2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。0 B( v: M! W( j' _' z. a, V
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貼士
: s( o2 ?# t& I' |; r9 Btvb now,tvbnow,bttvb用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, h& @* b; p0 B, h+ l4 `+ e( v
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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