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2 a0 D: D9 R0 B+ f: D公仔箱論壇材料5.39.217.76 F& X* T8 M0 M1 G( {- [
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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8 I9 C4 G. ~+ o9 e8 t7 F5.39.217.76汁料公仔箱論壇: w* B* h, K3 h/ x. k. ?
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克5.39.217.768 M" M7 |! w0 y; m( P
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9 D' a6 x( y; p- ? `2 h* n- |做法公仔箱論壇/ P3 A4 b$ E: w
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。8 A7 ~* Q% R. d
* P! I- r0 x- `2.把椰菜切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 [. y& ]0 X0 N- S+ U
* H: n7 ]& X+ M# M4 v- H$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。5.39.217.768 u1 o/ U9 m+ B( v
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。6 z6 y! H- f# y& \6 Q
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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