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蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許7 p9 D: C3 u7 v- d {
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做法
, ^: b6 y# p; y3 j7 E1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 @) X: I8 @2 E' t7 U/ r" _
) a- D: y% f# v! k, o1 u& z8 ^& d公仔箱論壇2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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- V# U* Z8 F ]& L! s! t3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。: d F6 B0 W) E! w
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。tvb now,tvbnow,bttvb) m: m- M: Y# {
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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