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[西式食譜] 清酒蜆沙律

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/ v( C5 Y! c1 T' x3 m材料5.39.217.76; s9 @, H+ \* Z% u4 `2 v# P7 Y: C, x
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條(切粒)、番茄 1個(去皮切粒)、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb, y. b0 y+ d1 t
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做法
. r( i- s. b: l) s+ ?% ptvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽水浸蜆 2小時,待蜆吐沙後,冲水洗淨。
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' x8 a) j; R- o: F( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將清酒與蜆放上碟拌勻,包上微波爐保鮮紙,放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。( l$ q6 l. U& r5 s1 p& p  s
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3.然後加西芹及番茄拌勻,再加橄欖油及檸檬汁拌勻,最後放上少許西芹葉便成。
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用微波爐叮蜆,酒的份量可以更少,比用煲煮少一半。
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