[中式食譜] 蟹粉甜白

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材料, S5 I# l. E# n! K
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許6 Y8 R& Y# T+ r- g

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, [4 l* o% N. n- o+ B公仔箱論壇做法
- p/ U+ e1 T4 u) F8 P* l5.39.217.761.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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( @! K/ f. V% o# ~6 H2 d. m5.39.217.762.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。公仔箱論壇5 k# ~" ~1 Z6 z; v

7 Q# _( N1 y4 {1 t- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。5.39.217.76$ t6 _, o+ [) e& T" t- i
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。6 z- t+ d5 Z# c6 R. D