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材料5.39.217.763 U2 o. r& } r6 y3 s* O; _
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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做法
! t' b! k, I: w5 v* l6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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, U1 ]3 _ m3 `; A- k5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。6 ^# f* m; j, i4 P3 o
' k- Y3 Z% r: x, J" I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 z7 D# I& D2 O
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。" m, ]2 @! c4 |6 g3 N
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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