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冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' ]& J3 k2 i+ E( _( D9 c6 Y% Z
: g# ]0 y# X# [( c7 K( ]& a& O2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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) L# D$ b8 W& ]7 P* i) P, `公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。5.39.217.76! t: T3 p3 [" s5 Q- u" \
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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% x. s% g) i6 L7 U; Z- b7 X N( _5 Wtvb now,tvbnow,bttvb香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb* O' S' [. _ S
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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