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[中式食譜] 海味雜菜煲


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材料
7 ~) X3 u0 ^! h( n雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒(浸腍)、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻(浸腍)、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙
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做法
, X" Y$ z7 i3 g$ q8 e公仔箱論壇1.煲滾適量水下少許油,放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜,一起汆水後撈起放入砂鍋。
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  p% `  d5 ]5 H) g* W: h5 y. S+ ~. v% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾 380毫升水,下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻,煮至滾起後淋上雜菜面,再煲滾後即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D! C/ q9 H" d! S! w

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# b. @& A( ?% p5 c2 i: s# N貼士
* X, i) r) U' b' X; d8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾最好先用薑和葱爆香,再灒水略煨,食落便不會有腥味。
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