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& T! ~% h6 F, V材料
9 H( ~* F+ l7 A. \公仔箱論壇花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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做法
3 J* p: s' ~2 W# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝丸切細粒。5.39.217.76 d! _4 d% D) O
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。: _/ ^; M/ F3 v8 z, ?; r
O5 x' w8 ~5 S7 }7 }* f, Y- u1 q5.39.217.763.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。5.39.217.766 P, Z+ W, Q6 G+ o, j
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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