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材料9 Q9 u& u+ M5 c t# U* J
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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: j+ V2 y1 c0 }; ]- p$ A$ l做法
0 }7 ^+ @$ r3 ]" P公仔箱論壇1.將花枝丸切細粒。
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" ?6 c# d( v$ [( m; x公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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. l' a$ a5 u3 Z3 F; o公仔箱論壇3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。5.39.217.769 |1 g% U9 k( L8 d. N8 Z
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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