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9 ]- y9 [' ?- B材料
+ ^6 e1 Q2 Y; Y: G1 H花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許tvb now,tvbnow,bttvb, i9 L" T" o6 a
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p5 C H- c1 k, |, {5.39.217.76做法
/ A0 V& e' X, |& y: k5 o# `9 o1.將花枝丸切細粒。
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- X' k- ]& S: w/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 d9 N @! {& X/ I7 @4 X# a
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。1 y7 h) g/ z" {% c+ @7 M7 q
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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