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材料2 t0 j% d3 h7 M6 U( ]6 V$ i
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許公仔箱論壇6 j f8 c+ b" n% G, Z
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做法
8 q0 z8 T7 V) { n7 y% S5 ?5.39.217.761.將花枝丸切細粒。公仔箱論壇% D7 `9 x% P* S* U& Z
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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