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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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做法 公仔箱論壇' w* P) W; [" X2 Y3 P# y- X0 J
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# O# }' x( Z" u4 @
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
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8 d" D! e/ _, m( etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& D& h8 i3 R: v: k. Y
' D4 A3 [' I& g" ~0 B2 N& Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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貼士
' a) A5 l2 T5 _# _. h+ V4 b如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。- b# o, k1 h) f( p3 J) h
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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