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2 O; Y0 [* i7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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) X) `) f1 n) P5.39.217.76做法 - G2 S7 Q2 W: j9 G
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。5.39.217.76" d: z$ `3 ~3 J# L( z* l
- J/ x9 f7 h# y8 _ A) ^4 L9 atvb now,tvbnow,bttvb2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb( J* N! R" \! a3 K: c
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。* ?# ]1 x& M' l4 K; \! f9 D( K
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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