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白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量公仔箱論壇) v( i) D/ I3 D7 W
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做法5.39.217.76* L3 z; @; D3 `& _" x5 ?. e% `
1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。
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2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。公仔箱論壇+ S$ X" r7 N3 N0 B+ s4 d
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貼士7 f- I( v& ]+ I3 ~
地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！, o/ E) i+ p# \
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發表於 2009-9-9 01:33 PM
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