[中式食譜] 地瓜芋圓飯糰

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白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量
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0 }. x1 _- x& @- }0 h4 b- }7 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
' t( n- c3 f  W* `. N# }9 v- ]' [tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。
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- o+ B, w& f+ T1 y' S5.39.217.762.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。
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- T, `. @; g0 }+ ?% B2 g3 q' W! [* n  q貼士
. B( C# b4 R# y公仔箱論壇地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！( Y& N& c( n8 l' f8 H