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7 l' O. n% w, q+ Z; W3 j3 D/ d材料公仔箱論壇& o$ g V- b5 r, ]
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! m" B7 O, d5 l3 ]7 m3 @
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藥汁料
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. P. t4 u# s: i+ |公仔箱論壇做法
$ c* S) C6 i/ z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。
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# r( b$ f' g% j8 n公仔箱論壇2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇& H$ {0 [4 d" R! ]) d6 V6 W* a
* N3 A& `5 }/ W" E, R! X( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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; a. G/ e0 k3 @6 U1 E# T" W X+ R5.39.217.765.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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( R: m& i5 _. U* e5.39.217.766.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。5.39.217.76( i) A& m. a5 @) n) ^
. \4 T) S& m* Q6 z5.39.217.767.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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; E4 W$ D( H5 v4 `公仔箱論壇■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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