$ _; e* D6 A! x' |% N2 w! \$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 C. M/ N \. V2 F
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s, X+ D) ?6 Q, u+ ~
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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3 U5 S/ g8 |( k4 f8 C2 Y藥汁料
9 o. l* p1 N+ J0 l+ k3 `8 V/ H" ]: q( m山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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% z0 T6 b% N. Y: i$ G+ M做法
* G* L# w3 d+ k9 m1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。: C+ U# }" w$ _/ l0 W; v
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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; z, w5 ]5 }0 v3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5.39.217.76" l. n* `( m3 d0 a7 C. d
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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8 n* h7 |# U2 x5 N5 Z4 n/ L0 R4 \3 K6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。公仔箱論壇; z- h+ m6 ]4 A3 Y+ P( m' q. ?8 c
1 j/ Q3 J* Q2 X! v7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 h) j* l) B
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6 T8 Z) [" ?& U4 A5.39.217.76吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。; q3 f: s! P0 V
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# `6 V3 P% z0 h6 ]# l, l■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！4 |) f/ c# U; M
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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