( q3 m G% o# Z/ \! V+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- O& Q% o! S% [! T- u
材料
+ @5 _ }" ` N唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙公仔箱論壇- b" |6 u3 Y" {
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% P6 U. e: G% y: c4 \4 d2 f
蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙
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e1 b; |- `8 Q& l6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 I g$ ?' S' [+ N1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。公仔箱論壇/ `2 X4 v& J$ ~# l8 [& D
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2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。公仔箱論壇; U K% G: ` ~' t2 m
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3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. U6 ~ X7 t- R- ^0 _
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( O( n! J# @. v0 [: B- X市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。公仔箱論壇: D% l1 l& f8 q" b) [
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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