3 S, j1 u6 `& R. w0 Y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h. w7 }3 d- S* E材料5.39.217.76( I! l$ _' I6 z! ] r
唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! D" I; d4 R/ R- J
. l& g9 _. G* n3 q/ n; Z調味料 G7 d7 V5 r. W( r
蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙5.39.217.760 z, F- [' Q: \9 l
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1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。* j1 s& t1 f; a! y
! t2 h0 a6 Q# U6 j$ R1 \5.39.217.762.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。
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3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 `' t, Y! Z. o2 B" J
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2 j2 p8 _# a/ X5 f2 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# ?2 U2 G9 h( Z& c0 d7 I4 t
市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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發表於 2009-9-9 01:22 AM
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