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[西式食譜] 日式牛肉大葱鍋


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$ Z% e- `6 g6 b  M( A( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" X) `- ?. w/ c8 {薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻(拂勻)、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料:木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量公仔箱論壇1 H+ A8 l9 ]% D7 p3 c8 H

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- U$ C: R: W+ B" Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
' W9 v! o) \8 r* t1.硬豆腐切一開四,放入冰箱雪半小時取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 J1 I' l0 y# M/ k7 b- F
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2.大葱切段;白蘿蔔切段後,將邊位削圓,之後煮好就不會崩邊影響賣相。
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9 m. `1 P' P! t8 {3.燒熱鍋開大火,將牛脂放入鍋煎出油份,加大葱燒到微焦,再加白蘿蔔炒 1分鐘,加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。
$ q' p" H- h$ i3 j2 `. \2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L% {- t- Q! _' K8 g$ A公仔箱論壇4.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜,煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋,熄火,放上和牛肉片,撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: A( a5 X4 C6 Q* m% \" U

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豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐,豆味更濃,而且不易煮爛。; n: I; x+ @9 M/ j2 r- Y
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