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; l; s0 d* H5 F; ]$ V/ g* m' x" w ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% k9 a) {+ i0 v' J- V/ ktvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
w* s5 i0 h- }: a W+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 o: `# ~, c, b8 V
調味料
( v e( ]% `; { o% Z' E' |水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% c% p8 T# X+ V" a0 m6 A+ c, I
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做法 $ S7 g2 ^" t5 y! s
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。3 m% h2 J4 h/ h! |, x: ?1 C6 A, t
$ }# X- T( N$ r9 [* L* k5.39.217.762.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。公仔箱論壇( v n5 n! i$ N- m, e7 i
. W9 n4 O" k! K4 _! Z# }% R1 ?5 E5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. `* A1 W7 m2 S! ]. S
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E4 W7 `5 Y9 C4 j& B1 _; @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 I& R# [: t1 _; B2 P
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb* m1 |6 @. S6 ?2 V9 Y8 y
牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。1 x4 K4 z' Y9 N6 i
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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