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材料5.39.217.76$ A9 b2 o0 s7 O- f
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: c, n7 \2 Q
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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! _$ ^" W' {: i$ F0 t. B+ y I5.39.217.76大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 公仔箱論壇# \' C! z$ g/ C* o
7 }8 e: f/ p" Y3 g4 ^4 [做法 公仔箱論壇! \7 O% X C1 ]+ Y0 D+ p
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ o) L& y3 }5 g6 n6 N( K$ o
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
) M2 u) x8 M) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l' Y8 N; N2 O* \3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* A- u. o) _1 v$ M) n8 m/ M
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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f( p) g$ a4 i/ r: u1 x2 s公仔箱論壇5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。公仔箱論壇! g) ~5 w7 v( q, H9 t/ N2 [
0 ]& P3 U ]+ ~5.39.217.76 公仔箱論壇! x8 I$ S: o3 K4 X3 M6 m
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) u2 O. D, Y. W6 Z. n& @/ j" |; S S) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士4 ]! j. X, Y5 t& L
牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。, u/ L6 j; I( S( m9 C
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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