[西式食譜] 撒丁島媽媽奄列

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: d  Z& A0 \, Q; R$ H1 w

; C- k9 ~' x3 R$ A公仔箱論壇材料雞蛋 2隻、 Pancetta火腿 20克、羊奶芝士 Pecorino 20克、番荽/橄欖油/鹽各少許、蘆笋 4條公仔箱論壇  O% M' \& e7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p  g9 E, E- [7 A" h; I
tvb now,tvbnow,bttvb) F. D) m8 M/ T' \& g; J) H: r
tvb now,tvbnow,bttvb1 R: O2 L! H/ d2 p( D. Z' R& s
做法
; b/ N$ F; R8 c0 p; z3 Z公仔箱論壇1.蛋打入碗拂勻成蛋漿；羊奶芝士磨成粉。
. [& _: u' E. b' e# v% ?( s
! Z8 @3 i, r) r7 O+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火腿切粒後放入鑊，用中細火炒至金黃色。" \9 ?3 \7 Q2 J9 G5 V( W/ w0 F
公仔箱論壇* ~+ R, [2 w, v) J! V
3.蘆笋切去根部1吋，刨去根部硬皮，口感會更好。燒熱一鍋水，下橄欖油及鹽，放入蘆笋烚熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 ^; ~% S7 K$ _' k' @) w! h
公仔箱論壇$ q  ~. h7 l& {+ N
4.將火腿、羊奶芝士及蛋漿拌勻，起鑊下少許油，下蛋漿用中火煎蛋，煎好對摺翻成奄列，輕輕壓實邊位，讓蛋可貼實，然後上碟，撒上番荽，旁邊伴以蘆笋。 tvb now,tvbnow,bttvb; S4 m) R  ]4 }& [6 ?; U# U

. ]/ H! D' d" R& ~( W% J  M公仔箱論壇5.39.217.769 _. m$ _9 c7 @2 B/ x. A- f! R
5.39.217.767 k, U! V- U' v8 _* |

0 k" c) m2 }0 {
4 L; r8 k- u6 _$ n  `% P  }貼士. \$ z- B) O- N/ ~( F- n" o
羊奶芝士磨成粉，除了鹹味平均，會更易溶掉。