[西式食譜] 撒丁島媽媽奄列

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* @2 v0 V. e( b5 x材料雞蛋 2隻、 Pancetta火腿 20克、羊奶芝士 Pecorino 20克、番荽/橄欖油/鹽各少許、蘆笋 4條公仔箱論壇8 Q; J+ h# U1 N; g. e7 k0 E
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X4 G( N: l- G6 M
1.蛋打入碗拂勻成蛋漿；羊奶芝士磨成粉。, I; c, y( _$ O0 Y( p

8 f/ E  j" n1 S( @( a$ C- R5 i$ q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火腿切粒後放入鑊，用中細火炒至金黃色。
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* ~+ H& S% q* Y- ktvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋切去根部1吋，刨去根部硬皮，口感會更好。燒熱一鍋水，下橄欖油及鹽，放入蘆笋烚熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& P# x4 l; V/ O  f
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4.將火腿、羊奶芝士及蛋漿拌勻，起鑊下少許油，下蛋漿用中火煎蛋，煎好對摺翻成奄列，輕輕壓實邊位，讓蛋可貼實，然後上碟，撒上番荽，旁邊伴以蘆笋。 5.39.217.764 x. @9 ?* d; f5 u+ c8 X' v9 j$ u

+ w* t  ^4 X7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' O7 \* U: B8 e/ |* `
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4 B. B2 G3 e, w, S5.39.217.76羊奶芝士磨成粉，除了鹹味平均，會更易溶掉。