 * m+ t/ u3 n4 s% ~! Z& d' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. } R, h' C& F5 j
材料
3 Y8 Q4 x, Y0 \! C5 N公仔箱論壇意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量
7 f: y: v+ N* g! W# Z公仔箱論壇8 V; @4 Z# z7 J
 5.39.217.764 n% F6 u8 V0 A* G2 j# [, z: _
公仔箱論壇+ C/ k @ L/ q. `3 A E1 J8 ?
做法5.39.217.76) o4 f# g$ e! X& e! y& n2 i. C D/ ~
1.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。5.39.217.76% o/ ^4 a& v/ O: }: p( [
3 S3 ?, k( K' X( ~9 L. B4 J2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。
) K( S( |- G3 I J, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d: t$ Z3 _8 F1 J4 a/ w
9 X! ~0 z3 g8 o9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
& q6 }, M, u$ ~# W" r8 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ M H% k0 Q8 ^3 G9 S& I6 ?& g
( t/ v: ]% L9 ? u Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ _( F# h) ?$ q0 E
即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。
) q' e" b6 h% g$ X( L( g5.39.217.76 |
發表於 2009-9-7 01:43 PM
| 