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材料5.39.217.764 E' n3 Q# E* k: q1 k* p
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許$ i6 H- t( G3 G$ Q4 P, i5 n
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8 q5 g: h0 X; D( [' q+ r$ b E+ N. mtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 u, W: s& j/ ], a' k& P* o5.39.217.761.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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$ }4 {& c A* U# r8 N& z5 f# S2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。5.39.217.76# f8 I2 M' d$ t
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。7 f8 d( Z% e! H) Z) J0 j$ `
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。 n: {- p9 ]; e# x+ q5 ?4 u8 k) f
' W" y) q6 ?6 G% O7 a' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 5.39.217.764 D$ O2 d- [0 g) N4 L
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貼士1 j! l; G, y* b& t
炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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