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Q& [& N& L% q, t0 T `) atvb now,tvbnow,bttvb材料$ q+ ~$ d% g, E( Q1 P4 Z
冬瓜 1斤、節瓜 1個（去皮）、冬菇 4隻（浸軟）、粟米 1條、紅蘿蔔 1/2條（去皮）、素火腿 15克、薑米 1湯匙、素雞湯 2杯、水 2杯、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# L) u" H6 V! H j
( D, R! |! L3 b; E; v0 C$ G+ U$ ~芡汁
) ^* |0 m3 C/ N R( K5 ]$ d馬蹄粉 3 1/2湯匙、水 4湯匙
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( r% H) U/ t7 Q& q( r7 x: R0 g# }5.39.217.76做法
) L% S( c- w: H9 P+ V! G公仔箱論壇1.冬瓜去皮去瓤切片，隔水蒸 10分鐘，熄火焗5分鐘，然後壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! M' c4 r6 l& y. V
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2.節瓜、紅蘿蔔、粟米和素火腿切成茸。5.39.217.76% _; N/ d) H. \4 h4 D
( `. o& j9 R& s4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬菇剁成末；馬蹄粉及水拌勻成芡汁。5.39.217.76( ~8 v; \! y0 ^- K& y
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4.燒熱鑊加少許油，用中火爆香薑米和冬菇末，倒入水和素雞湯，轉大火冚蓋煲滾後，加粟米、節瓜、紅蘿蔔和素火腿，再煮滾後轉中火煮 2分鐘，加入冬瓜茸及芡汁拌勻，以鹽調味便成。
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( _+ W4 Z- E4 R% j: O0 {: T: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " Q3 E* T I7 m& d
" w" R& I7 C# r9 a; N" T$ M: f貼士
$ {% [4 H7 J/ p8 Y公仔箱論壇用馬蹄粉做湯羮除有清熱功效外，還軟滑不出水；若用粟粉，一凉便會出水，味道較差。 |
發表於 2009-9-3 01:55 PM
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