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3 K/ f" m% a. K' x# _$ M& K* | ]材料0 L% a% Y0 N0 c$ I3 ~: Y
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
7 c) }/ b8 h9 F; R3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 E- P& f9 ?; \- G" G; z5 ?- @
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( d2 s# P- G5 A* x! e
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 3 a, E+ K+ N5 Q* [7 E% y
8 t1 z, z- d a8 h. t5.39.217.76沙律汁料
3 h# ?9 L5 a% g$ c' o& ?) I: k) v7 ltvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙公仔箱論壇8 v! d/ z% w7 H/ G. q7 l
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9 H. C! t5 G6 N4 a做法5.39.217.76* s# z ^+ P7 k: x! O; o3 [2 U2 z
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。+ Y! k( u. A+ \% T
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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7 z6 v4 |& H) s; Z$ A公仔箱論壇3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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" ~2 J7 G* _; V6 k! B2 A; g& B4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb* u. H* B C+ K) Q
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。5.39.217.76( |" h2 b- J: T5 ~9 V u
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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