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- O2 w& z2 F3 u0 m* B+ ]1 K5.39.217.76材料
- P6 G* N4 x5 m* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許% j% C) |& ^- z: b
- i# k7 Z9 g2 t. E# b1 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料: T* g- L' J4 h; N/ o* ?
味椒鹽少許、麻油 3茶匙
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1 b2 y0 q. l' C; ^* ^- r5.39.217.76沙律汁料
5 R9 _7 X# z4 {: W' H+ M/ Q, \5 W公仔箱論壇青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙5.39.217.76# y+ v6 w% x, }4 L1 p
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1 k; u4 S6 W+ @. R% r# J做法
4 D3 i' V# y Y! c7 L+ w1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。公仔箱論壇9 D3 S8 i$ k1 ]4 \
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb. t" E$ d: g& }
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。公仔箱論壇0 e H# U# G3 N7 L0 e. D/ d X
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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