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[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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; o: n& C  _- i& ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 F5 Z- W  U. u" J  [1 Q! `5.39.217.76鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個(起肉切粒)、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙5 f2 z3 t" d* Q8 S, w
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做法公仔箱論壇) A* b5 R8 I& |& C7 Z% K$ Q/ ~
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲,開細火煮溶後,再倒入(1)拌勻至完全溶解後,倒出攤凉。* h* K+ {# @+ g" v
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3.將適量的芒果放入杯內,再注入(2)至 1/3杯,放入雪櫃至凝固後取出,再放多一層芒果及(2),再放入雪櫃至凝固。
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( ?$ A! ?3 J1 a" r* Q' btvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機,用低速打勻,淋上乳凍面即成。 5 C# ~" l# G, ]: _! d  w# J

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( Y$ S8 S. G' R; ?* h' Q( r- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶,否則遇熱水煮時會凝成一團。
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