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材料公仔箱論壇2 V$ m1 ]2 f% R: v. _
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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. m" F% Q6 Q. I3 ?( _公仔箱論壇做法公仔箱論壇- ^& i' n2 O0 ^ _, K8 e
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。7 O9 e ^8 w% L8 \4 }6 S3 p
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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/ ]% B1 h1 @3 c# A. _3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。 s% O4 g4 @$ |( a A9 {9 }
0 E# ]. P R$ c( ]5.39.217.764.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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7 `/ g6 B+ m# r; ]9 o, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.761 y0 d- P, q; F& @4 X) c. U
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r* h# j: P& X- s淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。5.39.217.765 G/ c* o3 F2 N# p
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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