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材料公仔箱論壇2 u/ x2 S6 f5 f L1 f
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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做法7 N! u( l1 K, m, O& t
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' x1 a) U$ s+ Y
9 ?# `! z1 B6 Z7 z. i1 \7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) C- h4 v k# |3 `, {# g
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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. |* I6 @' q; v: B. C# l# ?* Atvb now,tvbnow,bttvb4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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貼士
B& o. {% G6 h( m! \+ S; a公仔箱論壇淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。5.39.217.76- d1 O) C6 w( L0 M; U+ V" ~
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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