3 A, m+ w- H6 [& |& \# Z公仔箱論壇4 |% [: m4 s w
材料
: C; W8 c( K2 v+ n5.39.217.76牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
- x# S9 p6 ~2 F- y/ |# L6 r
/ E6 f8 u. u& U$ k7 n# z4 o公仔箱論壇 , ~" B& k8 l$ b" }1 ]3 U3 @
& [+ y( P' {5 `" z" t: y$ p s; u8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ h0 u9 L1 ?, s5 D( @
做法
5 Z! m | T# H2 Z4 s! y4 ~5.39.217.761.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
! l0 y* b! x8 J" v1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J* d& i" e, ^% X2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s ~1 k: B9 B/ {
: A* N1 x. B% X! J4 t. n g9 {3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
0 F6 Q. C- H+ q. A" y0 s4 S g) ~& { L# d& O
4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P" i' S0 y2 D( d2 x: p
: J: f' `! ]9 t6 Q+ ]1 y) E' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76( ^* J! ~7 _, ]6 V J# b9 w
9 O) d8 m0 J* b$ L5 ^# ~- O* O( L5 z* p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u- ?8 ?( X" O% n
) o5 x4 N, |/ }7 |$ N# O- z* t
貼士
' @; i* ~/ m; g迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。! K$ M. E6 w5 H) u/ h
|
發表於 2009-9-2 01:39 PM
| 