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* k7 `3 h6 G G2 W+ ^5 k材料5.39.217.76& j" A) p; V) n1 N# u
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb I; v% J4 v+ _ j: E9 K' F- Y
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) Q- v5 I2 r, N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 P# d) V/ G! T) g# e
做法公仔箱論壇1 N9 a( Y+ f9 B( D
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。/ O/ z9 h* |, E! ]' h
, g: p8 M) b: `6 x1 j: v% O H公仔箱論壇2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
5 _* H! m# |4 J3 ^) y' x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# S V2 ^# }: U$ B
3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 E7 c6 T/ v9 w& U! A8 s9 T6 Q
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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/ z; J f1 G+ d( stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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