[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料公仔箱論壇% `: M# [! P" Q5 a
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
2 e( R( u( t  B- p' u" V- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) m" e/ L7 z. ]4 P7 ]7 z/ \- H2 V公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 s3 y7 w. i/ X5 _
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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( m# A' D( ~: t& E7 B: V7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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5 X4 d5 E! ]$ C$ G& G5 P/ y3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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- z5 ?0 {8 O9 y# Y; S) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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4 E4 {: J3 ~! K2 d; W6 R公仔箱論壇迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。5.39.217.769 k) v& f* j$ s, V6 m