[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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( T9 i" W1 b9 c( ]2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  m; p  r0 t6 b* m* Y牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙* x  y) B& ^0 C, o
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7 h: c5 q" H# T  G4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 _) c" N/ P. F/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。' G( W& {- p7 a
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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( ~) [) J7 G& x4 @. L* X- qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。5.39.217.76+ D' U1 o7 n% L3 W

0 \' T9 j8 ^$ E6 p: P4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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& e! C: w" y5 V0 ?, M5 W迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。! v3 T8 r0 O1 G- r

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