[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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1 q) c0 D& }0 btvb now,tvbnow,bttvb材料
! {( Q; _' Q" U: {! B+ ~公仔箱論壇牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙5.39.217.76* r( O+ i: p/ x& a4 B
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! E) x) C, E+ B9 ]5.39.217.76做法
2 F( f' V2 L% o8 t# T1 L, ~! J3 |公仔箱論壇1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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* h% K' s% e( I9 e  g5.39.217.762.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。公仔箱論壇8 \0 ^: s0 A7 x" E

) Z/ E$ o9 j8 s( X9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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" \; V; L- r1 `迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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