[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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# D8 }5 b% Z: z& L2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 `1 }: c3 |; V3 Z& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙: P! L- E1 b( Q  F4 N2 m

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5 I- b+ c" H- k5.39.217.76做法
' t2 N0 X8 {+ etvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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" d, p3 P5 w0 I* s! etvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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- \' h- J5 N7 R  n4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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! F& x8 H4 V# ]貼士
/ ?' I0 r" e: P5 `( O; @8 I4 V迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。5.39.217.76% a. K& M: M+ l3 B0 Q

candy_cane

very good... thank q for share...