[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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, r' J1 T; n- M" s" j7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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做法
5 ?1 s. M2 M* Y" H& S1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。8 `7 b3 o$ T6 P9 q" u
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. k. P) e# O) v+ z& R- y

9 v- C2 u& @' C3 K1 p公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 N1 A0 G* s8 M
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& Z& V* G: Y+ C& A+ ?* ?! V% \迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' x7 b: }& v( Z" O7 g

candy_cane

very good... thank q for share...